这种现象完全是由于花盘中维管束分布特点与水分养分运输关系的缘故。在同一花盘上存在着一种竞争梯度，花盘周边的籽粒更容易获取从叶片运输来的水分和养分。给花盘提供营养的维管束系统是从茎首先深入到花盘的周边，分布密集，然后延伸到整个花盘。花盘中心常由缺乏维管束的髓薄壁细胞充填，因而花盘周边的小花直接从大量分布的维管束系统获取营养，而中心的小花从次级维管束吸取营养或从髓细胞扩散效应中吸收营养。所以中间的种子不如周边的发育好。
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危害小麦非常严重的主要杂草一是随小麦出苗生长的越年生双子叶阔叶类杂草，如麦蒿子、荠菜、麦瓶草、王不留、苣荬菜等。二是随小麦出苗生长的单子叶恶性禾本科杂草，主要有雀麦、野燕麦、节节麦、看麦娘等。过去防治双子叶阔叶类杂草主要是在春季小麦起身期，近年来经试验研究，改春治为秋治，草小，叶嫩，防除效果更好。主要药剂为苯磺隆类除草剂。
防治恶性禾本科杂草只有秋治效果才好。禾本科杂草中以雀麦、野燕麦较为普遍，可用70%彪虎水分散粒剂(氟唑磺隆)防除。对于禾本科杂草的节节麦，彪虎的防治效果不好，需用3%世玛油悬剂(甲磺胺磺隆)防治，同时兼治雀麦、野燕麦、看麦娘等。由于冬前麦田禾本科杂草常常是几种混合发生，所以在防治时也多选用了3%世玛油悬剂，一般用药量为每亩2030ml，兑水25kg左右，药量过大时或浓度过大时会发生麦田要害，一定要严格掌握用药量和用水量。一般禾本科杂草局部发生的非常严重，而双子叶阔叶类杂草发生的比较普遍，如果两类杂草都有，需要喷施世玛和苯磺隆，即3%世玛油悬剂2030ml，10%苯磺隆可湿性粉剂10g，兑水25公斤左右，即两小喷雾器。
防治时期以杂草2叶1心时效果最好，大约为10月下旬至11月上旬(10月末-11月初前后)。
概括一下：杂草防治效果秋治好于春治，禾本科杂草只有秋治效果才好。禾本科杂草中没有节节麦，可用彪虎除草剂。包括节节麦的禾本科杂草混合发生，世玛除草剂效果最好。没有禾本科杂草，只有双子叶阔叶类杂草，用苯磺隆除草剂。两类杂草均有，世玛加苯磺隆。杂草秋治的最佳时期是10月末11月初前后。
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